【温州都市报】打破传统馅料，温科院学生做“温州特色美食月饼”

鸭舌味月饼、鱼饼味月饼、梅干菜肉月饼……你尝过吗？9月29日下午，温州科技职业学院农业与生物技术学院组织开展了一场师生共庆双节的月饼制作活动。

这些打破传统馅料，融合温州美食特色的“奇葩月饼”，均出自农生学院的师生之手。来自农生学院食品安全专业的周康松说：“看到网上油泼辣子月饼、螺蛳粉月饼的报道，我就很好奇。所以我就跟老师提议，尝试一下温州美食口味的月饼，来一场舌尖上的‘二次元’碰撞。结果老师很支持我的创意，还特意去菜场采购，帮我们准备馅料。” 这些“奇思妙想月饼”在挑战大家味蕾的同时，也让师生们感受到了地方美食文化的魅力。

      据悉，本次活动特邀食品专业老师担任技术指导，招募该院食品加工技术、食品质量与安全等专业学生志愿者为助手，邀请学院各个班级学生代表共同参与，在校内食品实训室开展的师生共庆活动。活动的开展既充分展现了专业学生的特长优势，又在欢乐有爱的氛围中感受节日的温暖、师生间的美好祝福。月饼制作完毕，师生们还开展一场“光盘换月饼”的活动。学生们可以通过提供光盘照片兑换热气腾腾特色月饼，还可参与“厉行节约，反对浪费”问卷调查，以明信片传递节日祝福等活动。

      活动之余，农业与生物技术学院党总支书记朱盘安带领全体辅导员走进寝室，开展“书记院长有约”活动，并为同学们送上刚出炉的月饼。

该活动以喜迎双节为背景，与“光盘行动”相结合，倡导师生厉行节约，杜绝浪费，营造良好的勤俭节约氛围。立足育人“落”在深处，服务学生“做”在实处，让思政育人“冒热气”，让服务育人“接地气”。

(作者：通讯员 代文涛 刘佳琪 编辑：内容官 黄雷 运营官 赵爽子 校对 刘旦 审核官 周丽峰 )